Nutrientes são substâncias encontradas nos alimentos que participam de diversas funções vitais do organismo . São divididos em macronutrientes e micronutrientes. Há seis classes: carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas, minerais e água. Os alunos da turma 104, após realização de pesquisa sobre o tema e apresentações dos trabalhos em sala, sob a orientação da professora Eloisa, colocaram a mão na massa e produziram seu alimento, com o auxilio da professora do laboratório de ciências, na realização das mistura e produção do pão e cuca. E ao final da noite uma gostosa degustação.