Professora: Claudia Both
Disciplina: Química
Turma: 1° Série
A água é uma substância polar e a gasolina, por sua vez, é uma substância apolar, e o etanol apresenta uma parte de sua molécula apolar e outra polar. Por esse motivo, o álcool dissolve-se na gasolina. Assim, a mistura gasolina e etanol é homogênea.
Quando colocamos no mesmo recipiente as duas misturas homogêneas, o etanol, que apresenta uma região polar em sua molécula, automaticamente passa a interagir com a mistura de água, dissolvendo-se nela. Com isso, a gasolina é separada do etanol.
Com o tempo, a gasolina desloca-se para cima da mistura de água e etanol por ser menos densa.
50 ml Gasolina
50 ml água
REFERENCIA
https://www.manualdaquimica.com/experimentos-quimica/experimento-para-determinar-teor-alcool-na-gasolina.htm