Extração de Corantes Naturais

Nesta atividade os alunos farão a extração de corantes naturais, do pimentão verde e da beterraba.

Materiais:

• Beterraba
• Pimentão verde
• Álcool
• Dicloroetano
• Acido muriático
• Soda caustica
• Bequer
• Funil
• Filtro de café
• Tubos de ensaio
• Bastão de vidro
• Balança
• Liquidificador

Procedimentos

• Pesar 25 gramas de pimentão verde e da beterraba, triturar no liquidificador;
• Transferir o material para um béquer e adicionar aproximadamente 50 ml da solvente água, agitar bem a mistura e aguardar 15 minutos para a extração dos corantes;
• Apos, filtrar a mistura usando papel filtro no funil e adicionar no tudo de ensaio.

Enquanto aguardam passar os 15 minutos, podem ir repetindo o mesmo procedimento, porem usando os outros solventes: Álcool, acetona e dicloroetano.

Atividade prática realizada com a turma da Casa Familiar Rural

Disciplina: Química

Professora: Claudia