O estudo da variação da temperatura é feito pela  termologia , que é a ciência que estuda os fenômenos relacionados ao calor e à temperatura. A termometria é a parte da termologia que estuda a temperatura em si.   A temperatura é uma grandeza física que mede a agitação das moléculas, ou seja, a energia cinética média delas.   Para calcular a variação da temperatura, subtraia a temperatura inicial da final.   A amplitude térmica é a diferença entre a temperatura máxima e a mínima de um determinado período.   As escalas termométricas mais conhecidas são Celsius, Fahrenheit e Kelvin.   A escala Celsius é a mais utilizada, enquanto a Fahrenheit é usada nos Estados Unidos, Birmânia e Libéria.   A escala Kelvin é usada em laboratórios de química e física.  Para facilitar o entendimento sobre o tema a professora Eliamar trouxe os alunos da 2ª série até o laboratório de Ciências da natureza para fazer isso na prática.