Carboidratos, lipídios e proteínas são macronutrientes, ou seja, nutrientes que o corpo precisa em grande quantidade. Eles são a principal fonte de energia do organismo, fornecendo calorias para funções vitais como a respiração, a circulação e a renovação celular. Para comprovar a presença destes componentes nos alimentos, existem alguns testes a serem feitos. Percebemos isto na prática, no laboratório de ciências.
3ª série - Química Professora: Talita
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