A convecção é a forma de transferência de calor mais comum para gases e líquidos. Ao colocar água para ferver, a parte que esta mais próxima ao fogo sera a primeira a aquecer. Quando ela aquece, sofre expansão e fica menos densa que a água da superfície, sendo assim, ela desloca-se para ficar para por cima, enquanto a parte mais fria e densa move-se para baixo. Esse ciclo repete-se varias vezes e forma uma corrente de convecção, que é ocasionada pela diferença entre as densidades, fazendo com que o calor seja transferido para todo o liquido. Portanto, depois que água ferveu e ocorreu todo esse processo, foi adicionado grãos de feijão e arroz, onde pode-se observar o mesmo processo. Radiação Térmica, também conhecida como Irradiação, é uma forma de transferência de calor que ocorre por meio de ondas eletromagnéticas. Como essas ondas podem propagar-se no vácuo, não é necessário que haja contato entre os corpos para haver transferência de calor. Todos os corpos emitem radia