Objetivo: Observar a reação que aconteceu com cada agente adicionado em contato com a maça, se houve alguma alteração, qual a aparência da fatia da maça no inicio e no fim da atividade, sua textura, cor, cheiro, conservação e que evidência de transformação química foi observada durante o processo. Na observação da ação de conservação de alimentos, foram adicionados vários agentes, como o açúcar, sal, limão, vinagre, azeite, iodo, bicarbonato de sódio.
Durante a Aplicação
Depois de 48 horas da aplicação
Aula prática realizado com as turmas do 1º Ano Matutino, Vespertino e Noturno.
Disciplina: Química
Professora: Claudia